姜堰｜年交易額近億元 大倫鎮的這個產業“真香”

提到姜堰區大倫鎮，羊肉是個繞不開的話題。今天上午，大倫鎮舉行第二屆福羊美食文化旅游節。初冬時節，一起去當地品嘗羊肉的滋味吧！

活動現場，大倫羊肉的logo正式發布，這也意味著今后當地羊肉產品有了統一的品牌標識。同時，總投資約6.6億元的項目完成簽約。另外，大倫鄉賢會、省級特色田園鄉村-朱宣村等揭牌儀式在現場進行。

大倫羊肉的歷史最早可追溯到清代，選用土生土長的本地羊，這種山羊始終散養，肉質細嫩，脂肪和膽固醇的含量較低。在福羊文化旅游大集市，各具特色的羊肉美食、文創產品令人目不暇接。70歲的羊肉經營戶李鳳美便現場烹制了一大鍋羊肉湯，供大家免費品嘗。1975年，他開始從事羊肉經營。如今，父子兩代人共同堅守著這份事業。從家庭式作坊到規范化餐飲，從單一的羊肉銷售到全羊宴，從臨街叫賣到線上線下全面推廣，李鳳美見證了大倫羊肉產業的發展和壯大。

依托悠久的歷史和眾多的經營戶，近年來，大倫鎮大力發展“羊經濟”，形成了養殖、銷售、加工、餐飲等為一體的產業體系，當地的羊經濟產業園也是全國農村創業基地。去年，大倫鎮羊產業交易額近億元，營業收入超過1.5億元，帶動直接就業1000多人。

記者：聶慶楨

編輯：徐濤

責編：趙倩倩

審核：吳軍