關注｜高溫天氣謀“涼”策 助力河蟹悠然度夏

這兩天，泰州迎來高溫“烤”驗，最高氣溫達38℃以上。持續高溫天氣對河蟹的品質和產量造成了嚴重威脅。為此，各地水產專家和養殖戶紛紛謀高招，出“涼”策 ，讓河蟹能夠悠然度夏。

在姜堰區俞垛鎮一處河蟹養殖基地，姜堰區農業農村局的水產專家頭頂烈日，深入塘口，為養殖戶科學應對高溫支招。專家指出，河蟹剛剛經過第三次脫殼，在這個關鍵時期，蟹塘里的水草就是它們的“保護傘”。

姜堰區水產技術指導站站長錢華提醒養殖戶：“水草的覆蓋率要保持在塘口的50%到60%左右，這樣螃蟹才能在高溫期間有個躲避隱藏的場所。可以從周邊引用優質的外源水，水溫保持在30度左右，如果水溫過高的話，要及時地加深水位。”

水產專家強調，水草養護對于河蟹養殖至關重要。高溫時節，不耐高溫的伊樂藻等容易灼傷上浮、腐爛，要及時將根莖發黑、無葉、無白須的水草打撈出塘。同時注意利用微孔增氧泵對池塘底部進行增氧，有利于分解水體中有害物質，減少藍藻和病害發生。

姜堰區俞垛鎮螃蟹養殖戶王瑞祥告訴記者：“連續高溫，我們擔心螃蟹會出現大面積死亡，損失會很大，現在水產專家上門指導，我們按照他們的技術要求經營管理，有信心安全度夏，保證一個良好的收成。”

據了解，姜堰區河蟹養殖面積近5萬畝，入夏以來，針對連續高溫，當地農業農村部門加強對水產養殖業的管理，定期組織專家深入一線現場指導，確保水產品安全度夏。

興化是水產大市，當前共有河蟹養殖面積63萬畝。為助力河蟹悠然度夏，興化市農業部門和養殖戶摸索出“復合型水草養殖模式”，為河蟹打造“水下清涼別墅”。

興化市興東鎮臘樹村河蟹養殖戶曹井付說：“環溝里面是正月里栽伊樂藻，清明左右，田板上撒水韭菜，5月20日左右再栽輪葉黑藻。這三種草有好處，互相互補。高溫來了，大閘蟹它鉆到水下面，它是遮陽的。這個塘里面就不要用藥了，草也好，水也好，蟹也好。”

傳統的伊樂藻低溫瘋長，高溫易腐爛，而輪葉黑藻、水韭菜剛好相反。經過不斷嘗試，興化水產技術人員找到了適合本地的復合型水草種植法，并在部分鄉鎮建立了示范基地。

興化市現代農業發展服務中心水產技術指導科科長張鳳翔說：“水草的管理要圍繞‘前促、中控、多割、密疏、常護’十字原則。經過我們不斷地總結，目前生產上已經能夠應對，抗擊高溫，維護好池塘的生態環境。”

興化市還開展了水產綠色健康養殖“五大行動”，創新采取復合型、分梯度種植不同水草，讓各個季節蟹塘都有合適的水草。這樣一來，化學產品用得少了，生態環境變好了，興化大閘蟹品質更優，在市場上也更有競爭力。

通訊員：錢華

記者：陳小康 黃俊 余典韻 繆佳榮

編輯：湯晨潔

責編：陳丹丹

審核：戈俊巍