安全｜靖江地產食品有了“電子身份證” 可實現一品一碼溯源

靖江市積極推進“泰有源”食品生產智慧化監(jiān)管平臺，通過互聯網+食品追溯信息錄入，以追溯碼為載體，建立健全食品安全信息化管理機制，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

上午，記者在江蘇曜陸食品科技有限公司生產車間看到，工人正在打包生產好的飯團，并貼上生產標簽。與以往不同，標簽上多了一個“泰有源”追溯碼。

江蘇曜陸食品科技有限公司現場品控人員劉梅說：“二維碼可以查詢到產品信息、企業(yè)的信息以及追溯碼，像生產日期都可以查到，相當于一個產品的身份證。”

曜陸食品是專業(yè)生產便當、飯團、三明治等鮮食類產品的企業(yè)，也是靖江市首家實現外包裝追溯賦碼的食品生產企業(yè)。啟用追溯碼以來，企業(yè)平均每天要為2000多份產品貼上這樣的“電子身份證”。

江蘇曜陸食品科技有限公司生產廠長張雷磊說：“替代了原先的紙質性的記錄，微信掃碼可以監(jiān)控到我們的各種信息，顧客會對我們的產品更有信心，我們的產品監(jiān)管也會越來越好。”

地產食品外包裝追溯賦碼依托“泰有源”食品生產智慧化監(jiān)管平臺展開，食品生產企業(yè)可通過功能模塊進行原料購進、生產領用、投料記錄、出廠檢驗等關鍵數據填報，并生成“泰有源”追溯碼，消費者使用手機掃瞄“泰有源”追溯碼，可實時查看產品相關信息，還能進行線上購買登記、咨詢投訴，實現地產食品信息可查、問題可追、責任可究。