江蘇淮陰：科技賦能“智慧糧倉” 護航糧食安全

眼下，江蘇省淮安市淮陰區水稻收割已經結束，豐產又豐收，顆粒已歸倉。中央儲備糧淮安直屬庫每天都有新糧入庫，這些糧食從入庫到出庫都配備了專用智能化裝備，實現糧庫的智能化全過程管理，更好保障糧食安全。

糧食的品質是儲糧的第一關。在糧庫，檢驗人員操作扦樣設備采集新入庫秋糧樣本，進行檢驗。“我們使用這個快檢儀器，大概十幾分鐘就可以出結果，物理指標、化學指標、食安指標全部檢驗合格后，車輛就可以進入庫區進行卸貨。”中央儲備糧淮安直屬庫倉儲管理科副科長汪寒介紹。

“如今賣糧服務好，我們到這邊進行稱量登記、檢驗等，用不了太長時間。現在可以在APP上提前預約，到這里不用排隊，省時省錢省力。”前來售糧的客戶一邊在手機上點開“惠三農”APP一邊對記者說，APP上有預約賣糧、排隊動態、結算公示等多項功能。

“我們公司一直在大力推廣使用‘惠三農’綜合服務平臺，農民不僅能通過APP查看最近的糧庫收購點，預約成功后還可查詢預約時間以及排隊情況，方便農民合理安排裝車送糧時間，讓農民賣明白糧、放心糧、舒心糧。”中央儲備糧淮安直屬庫輪換購銷科副科長王嘉說。

賣糧環節更便捷，儲糧也更智能。“倉間溫度15.3度、濕度65%，平均糧溫14.3度……” 記者走進糧庫，遍布糧倉的靈敏傳感器和高清攝像頭對糧倉內的溫度、濕度、蟲害進行全方位監測，并將數據同步顯示到系統平臺上，各類相關信息在糧庫內的電子貨位卡的大屏上一目了然。“從電子貨位卡上可以看到倉房貨位的基本情況、保管員的信息以及儲存糧食的相關信息，還可以查詢到糧情檢查、技術應用的全過程，全面提升糧食智慧化管理的水平。”中央儲備糧淮安直屬庫副總經理李松林介紹。

稻谷的一般儲存年限為3年，隨著儲存時間越久，稻谷里的蛋白質、維生素等營養成分也會逐漸流失。近年來，中央儲備糧淮安直屬庫廣泛實施科技儲糧，采取空調控溫、環流熏蒸、機械通風、氮氣儲糧、谷物冷卻等措施，營造恒溫恒濕的糧倉環境，抑制蟲害生存繁殖環境，在防止糧食蟲害、霉變的同時，最大程度“鎖住”糧食的營養成分，確保每一粒糧食保持“健康”。?

倉廩實天下安。“保障國家糧食安全是我們的責任與擔當。”中央儲備糧淮安直屬庫黨總支書記、總經理姜波表示，下一步，公司將以黨建為引領，聚焦重點任務，狠抓管理，把科技創新融入日常，重視管理模式的提煉總結、倉儲科技革新，讓智慧中儲糧建設看得見成效、讓倉儲科技創新看得見成果，在提質增效中弘揚企業精神、展現企業使命。