讀城丨賽場之外，遇見徐州——書寫古與今的雙線精彩

剛剛結(jié)束的“蘇超”徐州VS南通

是一場不折不扣的“強(qiáng)強(qiáng)PK”

兩支在此之前均未嘗敗績的隊(duì)伍

綠茵場上激情對決

徐州隊(duì)雖以1:2惜敗

但球員們奮力一搏、拼至終場

觀眾席上熱血沸騰、吶喊如潮

同樣將夏夜徹底點(diǎn)燃！

回顧徐州隊(duì)已進(jìn)行的六場比賽

三戰(zhàn)逆境翻盤，兩度補(bǔ)時絕殺

而在賽場之外

徐州這座淮海重鎮(zhèn)、五省通衢

也有著別樣的精彩

接下來

請跟隨江蘇新聞一起走進(jìn)徐州

徐州：楚漢故地山水彭城

“龍吟虎嘯帝王州，舊是東南最上游。”

徐州擁有6000多年文明史和2600多年建城史

是兩漢文化的發(fā)源地

也是著名的帝王之鄉(xiāng)

漢高祖劉邦于此發(fā)跡

西楚霸王項(xiàng)羽曾在此定都

是楚漢相爭時的重要戰(zhàn)場

行走在如今的徐州

隨處可以觸摸到的

是歷史的脈動

云龍湖

徐州人的“城市客廳”。泛舟湖上，遠(yuǎn)眺云龍山，感受蘇軾曾在此寫下“云龍山下試春衣”的詩意盎然。

云龍山

“九節(jié)山頭”串聯(lián)起放鶴亭、興化寺等古跡，登頂觀景臺，可俯瞰整座徐州城，美如畫卷。

戲馬臺

徐州現(xiàn)存最早的古跡之一。西楚霸王項(xiàng)羽曾在此觀戰(zhàn)馬、點(diǎn)兵將，如今仍能感受到“力拔山兮氣蓋世”的豪邁。

龜山漢墓

西漢第六代楚王劉注的夫妻合葬墓，總面積達(dá)700余平方米，15間墓室大小配套、主次分明。龜山漢墓至今仍有許多未解之謎，被稱為“東方金字塔”。

戶部山—回龍窩歷史文化街區(qū)

明清富商大宅院集中地，“八大家”院落保存完好，雕梁畫棟配上大紅燈籠，隨手一拍，都是古風(fēng)大片。

徐州博物館

國家一級博物館。館藏文物超26000件/套，其中漢代文物最具特色，形成了完整陳列體系。鎮(zhèn)館之寶西漢金縷玉衣，不可錯過。

淮海戰(zhàn)役紀(jì)念館

國家一級博物館淮海戰(zhàn)役紀(jì)念館為國家AAAA級旅游景區(qū)、全國愛國主義教育基地，2024年接待觀眾近500萬人次。紀(jì)念館陳列展示利用圖片、實(shí)物、場景復(fù)原、浮雕、蠟像及聲光電多媒體技術(shù)突出表現(xiàn)了淮海戰(zhàn)役規(guī)模宏大、戰(zhàn)場遼闊、戰(zhàn)斗激烈、人民支前規(guī)模空前等特點(diǎn)。

“前赴后繼、敢于犧牲、舍家衛(wèi)國”的英雄精神、家國情懷，讓人蕩氣回腸。淮塔矗立起的正是淮海大地上一座精神的地標(biāo)。這座精神地標(biāo)砥礪著一代又一代淮海兒女攻堅(jiān)克難、不斷前行。

徐州：濃墨重彩舌尖江湖

徐州地處我國南北之交，不同的文化在此交融，共同孕育出五味兼?zhèn)洹L(fēng)格淳樸的徐州滋味。把子肉的香、伏羊的鮮、燒烤上躍動著的辣……每一口都寫著四個字：“管乎！過癮！”

把子肉——最爽莫過大口吃肉！

五花肉切成巴掌大的厚塊，在老鹵中慢燉數(shù)小時，顏色紅亮、肥而不膩、瘦而不柴，入口即化。再配上噴香的白米飯，一碗抖精神！之前對鎮(zhèn)江的比賽中，表現(xiàn)出色的鎮(zhèn)江隊(duì)門將沈帥帥得到了徐州父老鄉(xiāng)親最滿懷愛意的投喂：“給他加塊把子肉！”這樣的“蘇超”同款美食，你想不想get？

饣它湯——乾隆賜名的珍饈佳肴

傳說乾隆皇帝六下江南時，路過徐州，當(dāng)?shù)刂I(xiàn)上以雞湯、麥片、胡椒等制作的美食，乾隆嘗后甚喜，遂問知府：“此為啥湯？”知府靈機(jī)一動，隨手畫了食字和它字，饣它（啥）湯因而得名。早上美美喝上一碗，滿狀態(tài)開機(jī)！

地鍋菜——徐州餐桌的“當(dāng)家花旦”

鍋邊貼餅子，餅借菜味，菜借餅香，可謂“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”！在徐州，萬物皆可“地鍋”：地鍋雞C位不可撼動，地鍋肥腸濃香重口，地鍋龍蝦備受年輕人追捧……給徐州人一個地鍋，他們可以裝下全世界！

伏羊宴——夏日里的滾燙狂歡

“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”。每到入伏季，走在徐州的街頭巷尾，炫一盆燒羊肉，干一碗乳白噴香的羊肉湯，醇、燙、咸、鮮，是盛夏里最火熱的“美食密碼”。

燒烤——夜幕下的主角

徐州，是一座把燒烤刻進(jìn)DNA的城市。羊肉、羊腰、羊心、油包肝……加上各種海陸葷素食材，都被搬上燒烤架，最后以一碗手搟面收尾，這徐州燒烤，算是被你吃明白了！

花式主食——?dú)g迎來到“碳水天堂”

煎包、烙饃、馓子、米線、八股油條……在徐州，解鎖碳水的108種花式做法，這誰能不迷糊啊？全部來一份！

看到這里，你是不是已經(jīng)迫不及待想大快朵頤了？富國街、豐儲街、戶部山月光市集、回龍夜肆、民富園夜市……都早已是滿滿煙火味，只等八方游客光臨。

“蘇超”比賽季里，不少餐廳持門票可享折扣，沒搶到票也沒關(guān)系，還有露天高清大屏，大家一起吃飯看球，交個朋友！

徐州：向“新”發(fā)力、向“質(zhì)”前行

從昔日的采煤塌陷區(qū)到如今的“國家生態(tài)園林城市”，徐州以綠為筆、以水為墨，在1.18萬平方公里的土地上織就“一城青山半城湖”的詩意。

工程機(jī)械產(chǎn)業(yè)是徐州的支柱產(chǎn)業(yè)和“金字招牌”。近年來，面對科技新浪潮，以徐工為代表的徐州工程機(jī)械產(chǎn)業(yè)不斷強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈，向著高端化、智能化、綠色化前行，讓“一號產(chǎn)業(yè)”的動能持續(xù)迸發(fā)。目前，徐工產(chǎn)品出口增至195個國家和地區(qū)，全球每10臺起重機(jī)中，就有3臺烙刻著“徐工制造”的印記。

2024年，徐州這片古老的土地?zé)òl(fā)出新的生機(jī)：1700余家高新技術(shù)企業(yè)如雨后春筍般破土而出，4家企業(yè)躋身中國制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)，躍居中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)市第34位。數(shù)字經(jīng)濟(jì)、新材料產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型中拔節(jié)生長；集成電路、高端紡織在集聚發(fā)展中增勢迅猛。截至目前，徐州全市已累計(jì)培育出41家國家專精特新“小巨人”企業(yè)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。

位于徐州的深地科學(xué)與工程云龍湖實(shí)驗(yàn)室，以“向地球深處進(jìn)軍”為使命，持續(xù)攻關(guān)深地科技前沿難題，打造深地資源與空間開發(fā)的國家戰(zhàn)略科技力量。如今，這里已成為第四家江蘇省實(shí)驗(yàn)室。江蘇省概念驗(yàn)證中心（中國礦業(yè)大學(xué)）啟動建設(shè)，省碳資源清潔利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室獲批……一批創(chuàng)新平臺正在成為技術(shù)突破與轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵陣地，讓新質(zhì)生產(chǎn)力的“養(yǎng)分”愈加充沛，創(chuàng)新的源頭活水持續(xù)涌流。