讀城丨賽場之外，遇見徐州——書寫古與今的雙線精彩

剛剛結束的“蘇超”徐州VS南通

是一場不折不扣的“強強PK”

兩支在此之前均未嘗敗績的隊伍

綠茵場上激情對決

徐州隊雖以1:2惜敗

但球員們奮力一搏、拼至終場

觀眾席上熱血沸騰、吶喊如潮

同樣將夏夜徹底點燃！

回顧徐州隊已進行的六場比賽

三戰逆境翻盤，兩度補時絕殺

而在賽場之外

徐州這座淮海重鎮、五省通衢

也有著別樣的精彩

接下來

請跟隨江蘇新聞一起走進徐州

徐州：楚漢故地 山水彭城

“龍吟虎嘯帝王州，舊是東南最上游。”

徐州擁有6000多年文明史和2600多年建城史

是兩漢文化的發源地

也是著名的帝王之鄉

漢高祖劉邦于此發跡

西楚霸王項羽曾在此定都

是楚漢相爭時的重要戰場

行走在如今的徐州

隨處可以觸摸到的

是歷史的脈動

云龍湖

徐州人的“城市客廳”。泛舟湖上，遠眺云龍山，感受蘇軾曾在此寫下“云龍山下試春衣”的詩意盎然。

云龍山

“九節山頭”串聯起放鶴亭、興化寺等古跡，登頂觀景臺，可俯瞰整座徐州城，美如畫卷。

戲馬臺

徐州現存最早的古跡之一。西楚霸王項羽曾在此觀戰馬、點兵將，如今仍能感受到“力拔山兮氣蓋世”的豪邁。

龜山漢墓

西漢第六代楚王劉注的夫妻合葬墓，總面積達700余平方米，15間墓室大小配套、主次分明。龜山漢墓至今仍有許多未解之謎，被稱為“東方金字塔”。

戶部山—回龍窩歷史文化街區

明清富商大宅院集中地，“八大家”院落保存完好，雕梁畫棟配上大紅燈籠，隨手一拍，都是古風大片。

徐州博物館

國家一級博物館。館藏文物超26000件/套，其中漢代文物最具特色，形成了完整陳列體系。鎮館之寶西漢金縷玉衣，不可錯過。

淮海戰役紀念館

國家一級博物館淮海戰役紀念館為國家AAAA級旅游景區、全國愛國主義教育基地，2024年接待觀眾近500萬人次。紀念館陳列展示利用圖片、實物、場景復原、浮雕、蠟像及聲光電多媒體技術突出表現了淮海戰役規模宏大、戰場遼闊、戰斗激烈、人民支前規模空前等特點。

“前赴后繼、敢于犧牲、舍家衛國”的英雄精神、家國情懷，讓人蕩氣回腸。淮塔矗立起的正是淮海大地上一座精神的地標。這座精神地標砥礪著一代又一代淮海兒女攻堅克難、不斷前行。

徐州：濃墨重彩 舌尖江湖

徐州地處我國南北之交，不同的文化在此交融，共同孕育出五味兼備、風格淳樸的徐州滋味。把子肉的香、伏羊的鮮、燒烤上躍動著的辣……每一口都寫著四個字：“管乎！過癮！”

把子肉——最爽莫過大口吃肉！

五花肉切成巴掌大的厚塊，在老鹵中慢燉數小時，顏色紅亮、肥而不膩、瘦而不柴，入口即化。再配上噴香的白米飯，一碗抖精神！之前對鎮江的比賽中，表現出色的鎮江隊門將沈帥帥得到了徐州父老鄉親最滿懷愛意的投喂：“給他加塊把子肉！”這樣的“蘇超”同款美食，你想不想get？

饣它湯——乾隆賜名的珍饈佳肴

傳說乾隆皇帝六下江南時，路過徐州，當地知府獻上以雞湯、麥片、胡椒等制作的美食，乾隆嘗后甚喜，遂問知府：“此為啥湯？”知府靈機一動，隨手畫了食字和它字，饣它（啥）湯因而得名。早上美美喝上一碗，滿狀態開機！

地鍋菜——徐州餐桌的“當家花旦”

鍋邊貼餅子，餅借菜味，菜借餅香，可謂“強強聯合”！在徐州，萬物皆可“地鍋”：地鍋雞C位不可撼動，地鍋肥腸濃香重口，地鍋龍蝦備受年輕人追捧……給徐州人一個地鍋，他們可以裝下全世界！

伏羊宴——夏日里的滾燙狂歡

“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。每到入伏季，走在徐州的街頭巷尾，炫一盆燒羊肉，干一碗乳白噴香的羊肉湯，醇、燙、咸、鮮，是盛夏里最火熱的“美食密碼”。

燒烤——夜幕下的主角

徐州，是一座把燒烤刻進DNA的城市。羊肉、羊腰、羊心、油包肝……加上各種海陸葷素食材，都被搬上燒烤架，最后以一碗手搟面收尾，這徐州燒烤，算是被你吃明白了！

花式主食——歡迎來到“碳水天堂”

煎包、烙饃、馓子、米線、八股油條……在徐州，解鎖碳水的108種花式做法，這誰能不迷糊啊？全部來一份！

看到這里，你是不是已經迫不及待想大快朵頤了？富國街、豐儲街、戶部山月光市集、回龍夜肆、民富園夜市……都早已是滿滿煙火味，只等八方游客光臨。

“蘇超”比賽季里，不少餐廳持門票可享折扣，沒搶到票也沒關系，還有露天高清大屏，大家一起吃飯看球，交個朋友！

徐州：向“新”發力、向“質”前行

從昔日的采煤塌陷區到如今的“國家生態園林城市”，徐州以綠為筆、以水為墨，在1.18萬平方公里的土地上織就“一城青山半城湖”的詩意。

工程機械產業是徐州的支柱產業和“金字招牌”。近年來，面對科技新浪潮，以徐工為代表的徐州工程機械產業不斷強鏈補鏈延鏈，向著高端化、智能化、綠色化前行，讓“一號產業”的動能持續迸發。目前，徐工產品出口增至195個國家和地區，全球每10臺起重機中，就有3臺烙刻著“徐工制造”的印記。

2024年，徐州這片古老的土地煥發出新的生機：1700余家高新技術企業如雨后春筍般破土而出，4家企業躋身中國制造業企業500強，躍居中國數字經濟百強市第34位。數字經濟、新材料產業在轉型中拔節生長；集成電路、高端紡織在集聚發展中增勢迅猛。截至目前，徐州全市已累計培育出41家國家專精特新“小巨人”企業，為區域經濟發展注入了強勁動力。

位于徐州的深地科學與工程云龍湖實驗室，以“向地球深處進軍”為使命，持續攻關深地科技前沿難題，打造深地資源與空間開發的國家戰略科技力量。如今，這里已成為第四家江蘇省實驗室。江蘇省概念驗證中心（中國礦業大學）啟動建設，省碳資源清潔利用重點實驗室獲批……一批創新平臺正在成為技術突破與轉化的關鍵陣地，讓新質生產力的“養分”愈加充沛，創新的源頭活水持續涌流。

當“智改數轉網聯”的浪潮席卷車間廠房，當綠色發展理念融入城市血脈，徐州這座老工業基地正以深化改革為筆，書寫著傳統產業轉型的“城市樣本”，與古今交融的雙線精彩。

來源：江蘇廣電總臺荔枝新聞中心記者/徐晗 綜合/徐州發布 徐州文旅 無線徐州