姜堰區張甸鎮：“三個全覆蓋”壓實食品安全屬地管理責任

食品安全連萬家。為了進一步筑牢食品安全防線，姜堰區張甸鎮依據“三張清單和一項承諾書”工作要求，開展食品安全防控全覆蓋系列活動，推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任落實落地。

培訓宣傳全覆蓋。根據《食品安全法》監管對象范圍分類，張甸鎮對轄區內食品小作坊、小攤販等316家經營場所進行分批培訓，引導商家重視食品安全。此外，張甸鎮充分發揮“網格員+鐵腳板”優勢，向群眾發放食品安全應知常識宣傳單16000多張，播放食品安全科普微視頻千余次，切實提升轄區群眾的食品安全意識。

常態巡查全覆蓋。張甸鎮制定了“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴格按照食品安全包保任務清單，對轄區內316家“四小”食品經營主體進行環境、衛生、溯源等方面的全面督查巡查，并要求經營主體定期做好食品安全自查工作，明確食品安全主體責任，提高轄區內小作坊、小餐飲等“四小”食品業態經營水平。

隱患督改全覆蓋。市場監管局張甸分局對全鎮重點食品生產單位、重點行業食堂進行了食品安全全面體檢，對存在安全隱患問題的經營主體下發立即整改通知單，并明確專人跟蹤整改進度，逐一消號；對無法立即整改的，明確整改限期，實現食品安全隱患整改閉環。

下一步，張甸鎮將堅持“抓示范、樹標桿、促提升”的工作思路，開展常態化檢查，增強食品經營主體責任意識，營造食品安全共治共享的良好氛圍。

通訊員：陳榮

編輯：閭巍

責編：趙倩倩

審核：吳軍