姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)許莊村開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)行動(dòng)

食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，而食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任則是保障村民“舌尖安全”的兩道重要防線。姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)許莊村黨群服務(wù)中心高度重視食品安全工作，在許莊村轄區(qū)內(nèi)積極開展食品安全排查工作，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾健康，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，周密部署、細(xì)化措施，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管督查，以確保食品安全工作得到有效貫徹和落實(shí)。

許莊村食品安全協(xié)管員李玲同志用實(shí)際行動(dòng)以身作則，帶領(lǐng)村食品安全包保責(zé)任人，深入到店鋪中，嚴(yán)格按照責(zé)任清單和任務(wù)清單開展督導(dǎo)工作，督促食品經(jīng)營(yíng)主體完善食品安全管理體系，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，對(duì)食品安全管理責(zé)任落實(shí)、食品加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行督導(dǎo)。現(xiàn)場(chǎng)還督促經(jīng)營(yíng)主體健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，充分發(fā)揮食品安全員的作用，防微杜漸，消除食品安全隱患。

落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”是維護(hù)民生、保障食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域秩序的重要手段，是守護(hù)“舌尖”安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。許莊村高度重視食品安全工作，通過(guò)摸底、培訓(xùn)、督導(dǎo)“三步走”，在全鎮(zhèn)率先實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)責(zé)任”包保、督導(dǎo)全覆蓋。

第一步，摸清家底，打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。食品安全包保責(zé)任人對(duì)照核查，按照實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀態(tài)進(jìn)行備注反饋，匯總后建立全面、清晰、準(zhǔn)確的包保主體臺(tái)賬。截至目前，許莊村共排查食品經(jīng)營(yíng)主體4家，其中D級(jí)主體4家，均已錄入食安督系統(tǒng)并完成了包保人員的匹配和一、二、三季度的督導(dǎo)任務(wù)。

第二步，專項(xiàng)培訓(xùn)，做好充分準(zhǔn)備。為了增強(qiáng)包保干部的業(yè)務(wù)能力和責(zé)任意識(shí)，分別組織村干部和網(wǎng)格員進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)單位督導(dǎo)要點(diǎn)和“食安督APP”操作流程，讓每一名包保人員都知道要干什么、怎么干。

第三步，嚴(yán)格督導(dǎo)，確保取得實(shí)效。包保人員嚴(yán)格按照責(zé)任清單和任務(wù)清單開展督導(dǎo)工作，督促食品經(jīng)營(yíng)主體完善食品安全管理體系，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保督導(dǎo)工作不落一戶，不走過(guò)場(chǎng)。

許莊村黨群服務(wù)中心堅(jiān)持上下聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化組織，及時(shí)謀劃，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，扎實(shí)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地生效，筑實(shí)筑牢食品安全防線。下一步，許莊村將繼續(xù)有力有序有效推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，履行屬地管理職責(zé)，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)戶落實(shí)主體責(zé)任、完善安全管理體系、規(guī)范日常監(jiān)管、強(qiáng)化應(yīng)急處置和培訓(xùn)，并加強(qiáng)宣傳，提高村民食品安全意識(shí)，促進(jìn)食品安全社會(huì)共治的治理格局建設(shè)，全力保障人民群眾食品安全。

編輯：程娜

責(zé)編：康希

審核：吳軍