醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）鳳凰街道開(kāi)展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，保障老年人飲食安全，近日，醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）鳳凰街道辦事處副主任賈愛(ài)存帶領(lǐng)便民服務(wù)中心聯(lián)合應(yīng)急、消防、市場(chǎng)監(jiān)管局新城分局等部門(mén)組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全隱患專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查組先后走訪了宏祥養(yǎng)老院、藥城護(hù)理院2家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)檢查了食堂的食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒、留樣管理、索票索證以及從業(yè)人員健康證明等環(huán)節(jié)。檢查中發(fā)現(xiàn)2家機(jī)構(gòu)存在食品留樣不規(guī)范、擋鼠板高度不夠、下水管道未密封等問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求限期落實(shí)。同時(shí)要求對(duì)從業(yè)人員加強(qiáng)日常管理培訓(xùn)，杜絕過(guò)期、變質(zhì)食品流入餐桌。

下一步，鳳凰街道將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)老院食堂的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各類(lèi)食品安全隱患，督促養(yǎng)老院負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)，確保養(yǎng)老院的食品安全，從而給養(yǎng)老院老人營(yíng)造一個(gè)安心的生活環(huán)境。

通訊員：吉堰

編輯：湯晨潔

責(zé)編：宋涔瑋

審核：戈俊巍