姜堰區婁莊鎮：壓緊壓實“兩個責任” 筑牢食品安全底線

為進一步保障食品安全，姜堰區婁莊鎮結合實際，全面統籌，多措并舉有力推進食品安全“兩個責任”機制落地落實，堅決筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

健全機制，提升工作效能。婁莊鎮高度重視食品安全工作，多次召開食品安全會議，專題研究部署食品安全工作，協調解決工作中存在的堵點難點問題。成立了 “兩個責任”工作領導小組和工作專班，實行責任清單制、任務清單制、督查清單制和責任與任務承諾書制度，全面提升“兩個責任”工作效能。劃分“責任田”，按照鎮村分級包保，包干到人，包保人員照單履職，對包保主體展開督導，確保“兩個責任”工作機制穩步推進。

拓展培訓，強化安全意識。根據食品生產經營主體業態，有的放矢，成立食品安全指導組，對全鎮食品生產經營主體，特別是食品生產經營企業、學校食堂、超市等開展針對性培訓，進一步讓食品生產經營主體的風險防控意識“樹”起來。同時，注重“一老一小”培訓。一方面走進敬老院結合反詐宣傳，向老年人宣傳保健食品等鑒別常識；另一方面開展“小手牽大手”食品安全知識進校園活動，為學生普及基本衛生常識和食品安全知識。共發放宣傳資料1300余份，做到讓食品安全意識“牢”起來。

閉環監督，狠抓工作落實。鎮督查組通過查閱臺賬、現場詢問、抽查樣品等方式，多次開展現場督導，深入包保食品生產經營主體，就經營場所持證經營、從業人員持證上崗、現場環境衛生、食品安全管理制度、消毒設施和等食品安全工作情況進行了全面檢查，針對檢查中發現的問題和風險隱患，及時督促完成整改和開展違法行為核查處置，形成管理閉環。截至目前，已累計檢查食品生產經營主體190家。

今年是落實食品安全“兩個責任”工作機制“全覆蓋”的關鍵之年，婁莊鎮將繼續建立健全“兩個責任”工作機制，不斷加大督導檢查力度，確保食品安全“兩個責任”落地落實，為群眾食品安全保駕護航。

通訊員：黃昱杰

編輯：湯晨潔

責編：趙倩倩

審核：戚翔 聞棟