• 泰州 陣雨轉多云 18℃~11℃

      “愛心年夜飯”出爐 今天上午送到市區貧困孤寡老人手中

      來源: 編輯:采編 2016-02-07 12:41:16 查看數:0

      上百名天德湖賓館員工,忙到深夜才將一份份年夜飯打包完畢

      300多份“愛心年夜飯”全部烹制、打包、裝放完畢。天德湖賓館先后派了上百名員工,參與年夜飯的制作和打包,足足忙了一天。

      “愛心年夜飯”將陸續送到市區貧困孤寡老人手中。

      市 紅十字會賑濟救護部部長盧浩初介紹,本屆“愛心年夜飯”繼續由天德湖賓館負責制作,共計300份,每份價值約400元,其中,海陵區100份,高港區 70份,姜堰區100份,另30份由市紅十字會聯合市殘聯發放,所需資金,由市紅十字會承擔2萬元、天德湖賓館捐贈10萬元。

      今年的菜肴也 相當實在,同時也充分體現了泰州特色。6道冷菜中包括4道葷菜,醬香牛肉、上海熏魚、鹽焗雞、糟帶魚都是泰州人愛吃的菜。8道熱菜中葷菜達到 6道,海味全家福、白灼基圍蝦、秘制海鱸魚、當紅靚燒鴨、糯米排骨、媽媽紅燒肉不僅菜名好聽,味道也一級棒。兩道點心分別是紅棗發糕、金獎菜包,綿軟可 口,易于消化。

      近期開始燒制

      “愛心年夜飯”今年已是第八屆,其中近6年都是會賓樓餐飲集團旗下酒店制作的,廚師們已經積累了豐富的經驗。“與往年不同,今年我們錯開了制作的時間,確保所有的菜都冷透后再分裝,這樣保存的時間可以更長一點。”天德湖賓館人事經理張燕說。

      昨天下午忙完了午餐后,天德湖賓館一樓廚房里依然熱氣騰騰,一邊的蒸箱中熱氣“突突”地往外冒,大廚們操著鐵勺攪得鍋子“叮叮”作響,冷菜間案板在廚刀的撞擊下發出音樂般的“咚咚”聲。一些菜肴已經開始制作了。

      與往年一樣,今年的菜肴還是用一次性餐盒分裝,餐盒可以放冰箱,也可以放微波爐加熱,方便老人們食用。“今年還買了部分的整理箱,有的老人可能會收到整理箱裝的年夜飯,這也算是額外給老人的一件禮物。”

      近百人忙了一天

      據了解,從昨天上午開始,天德湖賓館廚房里就開始忙碌起來,擇菜、清洗、切配、搬運,20多個廚師忙得團團轉。下午菜肴開始現場燒制,廚房中更是變得你來我往、熱鬧異常。

      一邊,廚師忙得樂呵呵,另一邊,服務員已經開始忙著分裝打包。300份年夜飯,每份16個小盒子,就是說要分裝4800次,一個個盒子還要蓋好蓋、放平,盡量不讓湯水流出來,再加上搬運、分類,二三十個服務員,都顯得人不太夠。

      另一邊,10多個小伙子,把盛好的菜肴運到大廳,再分別放到一個個的禮盒中。分好之后,還要按市紅十字會提供的名單,按街道、地區分好數量,確保今天早上發放工作的順利。據了解,直忙到昨天夜里12點左右,所有的準備工作才全部完成。

      來源:泰州文明網


      網友評論

      文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議
      主站蜘蛛池模板: 精品大臿蕉视频在线观看| 一区二区三区视频| 波多野结衣一区二区三区高清在线| 国产欧美日韩在线观看一区二区 | 国产一级特黄在线播放| chinese麻豆自制国产| 日本韩国欧美在线观看| 亚洲精品亚洲人成在线播放| 香蕉视频禁18| 国偷自产AV一区二区三区| 中文字幕日本最新乱码视频| 色与欲影视天天看综合网| 波多野结衣被强女教师系列| 国产成人三级经典中文 | 国产在线观看免费完整版中文版| 91久久精品国产91久久性色tv| 青青国产成人久久91网站站| 国产麻豆剧果冻传媒一区| 中文在线字幕中文字幕| 日韩精品无码一本二本三本| 亚洲欧美日韩人成| 精品久久久久久久久午夜福利| 国产又黄又硬又粗| 两个人看的www高清免费观看| 天堂成人一区二区三区| 中文字幕在线第二页| 晓青老师的丝袜| 亚洲欧美性另类春色| 精品一区二区三区无码视频| 国产三级在线观看完整版| 久久6这里只有精品| 黄色软件app大全免费下载2023| 在线观看日韩一区| 丝袜足液精子免费视频| 日韩欧美成人乱码一在线| 亚洲国产精品无码久久一区二区| 精品一区精品二区| 国产va免费精品高清在线| 黄色污污视频下载| 国产精品免费一级在线观看| AAA日本高清在线播放免费观看|