新春走基層｜城郊農場里藏了6個“教授工作室”

交匯點訊 1月15日清晨6點，祁貴仁給記者發來微信，“上午有個高郵農民培訓班要來，昨天夜里才通知，你早點來交流，我來安排下時間”。

沿著興城西路穿過揚州城西繞城高速，這里是城市和鄉村交界的地方，6年前，祁貴仁從揚州電視臺辭職，從一名出鏡的記者轉型城郊農場的“主理人”。“畢業于揚州大學農學院讓我始終有一份對于土地的情結，做了13年記者走南闖北又讓我有了很多不一樣的想法，150畝的貴人果園就是我實踐夢想的地方。”

往東不遠處就是城市樓群的輪廓，貴人果園大門朝南，這里是祁貴仁朋友圈出鏡率最高的地方，每來一個培訓觀摩的團隊，他都會在最后留下一張合影，2024年，這樣的照片在他手機相冊里存了100多張。“一天最多來過5個培訓班，不僅揚州本地的農民培訓會把我這里作為一站，現在前來觀摩的團隊遍布全國各地，培訓已經成為農場的一個經營項目，去年收入有20多萬元。”

為什么天南海北的農民培訓總會選擇“貴人果園”？“這次把我們高郵的新農人們帶到貴人果園觀摩聽課，不僅是要了解農業方面的新品種、新技術，更重要的是學習經營農場和農業的創新思維。”高郵市農業農村局農監科科長趙錦秀告訴記者，上午她帶來了50名高郵農民學員，現場的互動交流讓這些學員感嘆，原來農業也可以這么做。

150畝的農場面積不大，但貴人果園就在螺螄殼里做道場，玩出了農業各種新花樣。

“做好我們這種小規模農場，你必須選最新最好的品種，和那些大路貨比，我們肯定沒有競爭力，但這些優質的新品種在哪里？我覺得應該在大學教授們的實驗室里。我從揚大農學院畢業，這是我的資源優勢。”祁貴仁告訴記者，目前翠冠梨、玉秀水果黃瓜這些農場拳頭產品，都是從教授們的試驗田里選出來的。

走進種植黃瓜的溫室大棚，這里更像一個實景教室，兩邊是種植的藤架，中間卻是一排排課桌椅。“春秋天，這里就是我們農民學校的教室，別小看這幾個大棚，這里承接了黃瓜種質基因庫的項目，目前已經擁有了508個黃瓜品種。”

支持貴人果園先行先試的“貴人”，就是揚州大學黃瓜團隊的首席專家陳學好教授，2022年，陳教授想把水果黃瓜種質資源基因庫從學校實驗室“搬”到地方農田里。得知這一消息后，祁貴仁立馬找到陳教授，多次上門的誠意最終打動了他。

在農場辦公樓墻面上，記者數了數，當下已經落戶的教授專家工作室就有6個之多，正是這些工作室撐起了貴人果園先人一步的產品矩陣。“去年我們西瓜田里基本沒賣西瓜，但每畝收益超過10萬元，原因就是我們只賣瓜苗，附近的鄉鎮都用我們的苗，這背后同樣是揚州大學西瓜研究團隊的賦能。”

從媒體走出來，祁貴仁熟悉品牌對于產品價值的重要性。“別看我們農場每樣產品只有幾畝到幾十畝，但在種植之初，就開始謀劃各種故事，增強品牌價值，你看我們的翠冠梨，當初我們剛剛試種了3畝，就拿下了江蘇優秀水果評比的金獎，金牌加持下，市場價從來沒有低于10元/斤。”

做好農莊同樣離不開產品的推廣，祁貴仁告訴記者，150畝地能產出的水果蔬菜是有限的，他通過統計發現農場客戶群體95%分布在距離半徑只有8公里的區域，現在我們也通過抖音和微視頻進行獲客推廣。具體操作時，我廣告投入的設定也是以農場為中心，半徑8公里的范圍，這樣的效率也是最高的。

在農場的葡萄大棚里，記者看見工人們正在砍掉一根根粗壯的葡萄藤。“這些都是6年的陽光玫瑰藤，目前正是盛果期，但因為市場種植面積太大，價格已經崩盤，去年甚至有2到3元一斤，這種情況讓我下決心馬上調整種植品種，換成新品巨峰，因為技術優勢，新品種落地后，兩年就能豐產了。”祁貴仁告訴記者，做農業踩錯周期也是常事，但及時調整，盡量通過差別化種植，對沖風險很重要。

6個“教授工作室”帶來的優質資源如何發揮更大效能？祁貴仁告訴記者，150畝的果園承載量是有限的，對于好的品種，農場也開始在周邊地區進行推廣，目前已經啟動對于黃瓜面膜、蔬菜凍干粉等下游產品的研發，通過訂單農業，推動周邊地區農民種植，實現一產向二產的延伸。

2023年12月，貴人果園被選為江蘇省高素質農民培育實訓基地。出鏡記者的功底，讓祁貴仁在講壇上比別人多了不少從容淡定，去年他獲得全國農民教育培訓教師說課大賽一等獎。“做記者是傳播新聞，現在辦了農場，開了學校，也是在傳播培育出來的新技術、感受到的農業實踐新經驗，也算回到了老本行。”

新華日報·交匯點記者 李源