姜堰區：落實食品安全“兩個責任”，守護舌尖上的安全

民以食為天，食以安為先。大倫鎮不斷強化食品監管力度，優化監管方式，提升監管實效，深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，嚴格落實食品安全“兩個責任”，切實守牢食品安全民生底線。

近日，大倫鎮組織鎮級包保干部對江蘇上首生物科技有限公司及轄區內3所學校進行檢查走訪。要求企業、學校建立風險防控動態管理機制，制定食品安全風險清單、食品安全總監職責、食品安全員守則，并實行“日管控、周排查、月調度”的工作機制，建立好“每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調度會議紀要”三本賬，全面壓緊壓實企業主體責任。

下一步，大倫鎮將對食品生產經營企業采取專題培訓、集中座談、上門宣傳等多種方式進行宣傳。面向廣大消費者，通過發放資料、現場宣講的方式，普及食品安全常識及相關法律法規，筑牢全鎮食品安全防線。

通訊員：王小兵 蔣旭

編輯：李子韻

責編：康希

審核：吳軍